Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Торт из печенья»Самый вкусный торт из печенья

Самый вкусный торт из печенья

Maria SimovaMaria Simova
Автор
58644k
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Самый вкусный торт из печенья
Фото: Maria Simova
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
15 мин
Всего
45 мин
Порций
10
"Самый вкусный торт на свете! И готовится очень быстро и легко"

Необходимые ингредиенты

  • для крема
  • молоко - 500 мл
  • яйца - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • крахмал - 4 ст.л.
  • ванильный сахар - 10 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сметана - 300 г
  • для бисквита
  • растворимый кофе - 1 ч.л.
  • шоколад - 100 г горький
  • печенье - 350 г твердое
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Яйцо взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, взбить с помощью миксера до получения пышной однородной смеси. Добавить холодное молоко и крахмал, взбить.

Варить смесь до загустения на медленном огне при непрерывном помешивании шпателем. Снять смесь с плиты, добавить сливочное масло, перемешать. Накрыть пищевой пленкой, охладить.

Растворимый кофе растворить в одной трети стакане горячей воды. Охладить. Сметану взбить, добавить крем, перемешать очень осторожно до получения однородной смеси. Можно добавить сахарную пудру, если крем недостаточно сладкий, это вопрос вкуса.

Собрать торт: на дно формы для кекса или кольца для торта выложить один слой печенья. Пропитать кофе, затем смазать кремом со сметаной.

Выложить следующий слой печенья, снова пропитать кофе и смазать кремом. Таким образом собрать весь торт. Смазать кремом, посыпать тертым шоколадом.

Поставить торт на 6 часов в холодильник. Нарезать кусками и подать с шариком шоколадного мороженого по желанию.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: