Способ приготовления
В миске смешать мед, соевый соус, горчицу, черный перец, перец меланж и оливковое масло.
Хорошо взбить, чтобы смесь стала гомогенизированной, и смазать отбивную. Поставить в холодильник минимум на час.
Запечь на гриле отбивную до готовности. Если кость очень широкая - обернуть фольгой, чтобы пропеклась.
Подать отбивную с гарниром из картофеля фри, овощей и бокалом любимого хорошего вина.
Свиная отбивная в медовом маринаде на гриле готова.
