Способ приготовления
Свиную шейку нарезать стейками или использовать готовые.
Выложить стейки из шейки на противень, предварительно приправив их солью, молотым черным перцем и специями для свинины.
Сбрызнуть растительным малом и запекать около 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Достать противень, полить свиные стейки белым вином и добавить маринованные грибы.
Запекать до готовности – мясо должно легко разрываться на волокна.
Подать запеченные стейки из шейки с грибами с подходящим легким салатом.
Приятного аппетита!
