Способ приготовления
С вечера замочить фасоль в холодной воде и приготовить на следующий день. Поставить на плиту и вскипятить.
Затем измельчить перец, лук и помидоры. Когда фасоль почти готова, выложить овощи в кастрюлю. Добавить масло и соль.
Как только овощи станут мягкими, , добавить чабер и черный перец. Варить фасолевый суп до готовности.
Петрушку и мяту мелко нарезать. Сняв фасоль с плиты, добавить их в суп.
Фасолевый суп по-деревенски подать с теплым хлебом.
