Способ приготовления
Отварить длиннозернистый рис в воде или бульоне.
Готовый рис тщательно перемешать, чтобы он стал воздушным и не слипался.
Морковь, острый перец и чеснок мелко нарезать и слегка обжарить.
Нагреть небольшое количество растительного масла и обжарить яйца, непрерывно помешивая до образования комочков. Всыпать сладкую кукурузу и зеленый горошек.
Добавить приготовленный рис, соевый соус, острый перец и черный перец. Посолить по вкусу и обжарить несколько минут.
Подавать с соевым соусом.
