Способ приготовления
Мясо нарезать некрупными кусочками, которые обжарить в кастрюле с раскаленным растительным маслом.
Добавить к мясу мелко нарезанный репчатый лук и морковь, а затем нарезанную стручковую фасоль. Добавить примерно 1/2 ст. воды и тушить.
Как только овощи станут мягкими, добавить паприку, а затем муку. Снова перемешать. Добавить мелко нарезанные помидоры.
Перемешать, залить водой и посолить блюдо. После закипания добавить нарезанный кусочками картофель.
Готовить блюдо при умеренной температуре. Непосредственно перед тем как блюдо готово, добавить нарезанный ломтиками чеснок.
Снять кастрюлю с плиты, посыпать блюдо мелко нарезанным свежим укропом и петрушкой.
