Способ приготовления
В миску насыпать муку, добавить мягкое сливочное масло, яйцо, сахар и разрыхлитель. Перемешать вилкой и замесить тесто. Отделить от него небольшой шарик для полосок.
Остальное тесто раскатать в пласт размером 24 см. Покрыть пластом дно и стенки формы для выпечки.
Проколоть вилкой и смазать толстым слоем варенья. Сверху выложить нарезанные из раскатанного теста полоски.
Полоски выложить в виде решетки. Выпекать кростату в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
