Способ приготовления
Нарезать мясо кусочками.
Добавить разрезанный на 4 части лук, крупно нарезанную морковь и черный перец. Добавить воду в скороварку – чтобы покрыла на 2 см.
Посолить. Варить 2 часа.
Хорошо идет со свежим домашним хлебом.
Курбан из ягнятины
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
5 минГотовка
120 минВсего
125 минПорций
6"Это то, что называют курбан для души – такой вкусный, пальчики оближете"
Необходимые ингредиенты
- ягнятина - около 2 кг, лучше всего шейка
- репчатый лук - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- черный перец - 1 ст. л. крупного помола
- соль
