Способ приготовления
Репчатый лук нарезать толстыми ломтиками, а картофель - крупными. Выложить репчатый лук на дно смазанного растительным маслом глиняного горшка. Посолить и выложить на репчатый лук нарезанную крупными кусками рульку.
Снова посолить и переложить картофель и морковь. Добавить очищенные дольки чеснока и специи.
Залить белым вином, бульоном и растительным маслом. Накрыть крышкой и запекать до готовности.
