Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Зеленые помидоры с чесноком

Зеленые помидоры с чесноком

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдер
29132
Зеленые помидоры с чесноком
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
180 мин
Всего
180 мин
"Пикантное предложение - никто не сможет устоять, тем более в компании рюмочки водки"

Необходимые ингредиенты

  • зеленые помидоры - 10 кг
  • сельдерей - 700 г листья
  • чеснок - 100 г
  • вода - 10 л
  • соль - 500 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Выбирать помидоры примерно одинакового размера и цвета. Очистить от хвостиков и вымыть.

Разложить их вместе со специями по банкам и залить рассолом, приготовленным из соли и воды. Прижать гнетом.

Через двое суток слить рассол, затем залить помидоры - повторять это каждые 2-3 дня в течение 2 недель.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: