Способ приготовления
Сливочное масло, сахар, яйцо, желтки, муку, соль и миндаль выложить в кухонный комбайн и все тщательно перемешать.
Если нет кухонного комбайна, можно в том же порядке взбить миксером и в конце домесить вручную.
Из смеси сформовать шарики размером с грецкий орех. В каждый шарик воткнуть по одной звездочке гвоздики.
По желанию тесто можно остудить, затем раскатать и вырезать различные фигуры.
Выложить греческое печенье на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 - 30 минут.
Готовое греческое песочное печенье посыпать сахарной пудрой.
