Способ приготовления
Запечь сладкий перец и очистить его, удалить семена и стебли. Также запечь баклажаны и нарезать их небольшими кусочками вместе с перцем.
Выложить все печеные овощи в большую миску, добавить к ним чеснок, банку томатной пасты, сахар, уксус, растительное масло и соль по вкусу.
Все очень хорошо перемешать, разложить аппетитку по банкам, закрыть их и варить 20 минут.
Можно разнообразить обед или ужин этим алжирским салатом - аппетиткой.
