Способ приготовления
Листы для лазаньи сварить согласно инструкции на упаковке.
Нарезанную кубиками куриную грудку обжарить до золотистого цвета. С мяса слить жир и отложить в сторону.
В этой же сковороде обжарить нарезанные ломтиками грибы, также нарезанные морковь и лук. Добавить кукурузу, приправить солью и тимьяном, перемешать и отложить в сторону.
Из муки и молока приготовить соус Бешамель. Добавить соль и паприку.
Тертый сыр смешать с брынзой.
В смазанную маслом форму для запекания налить немного соуса. На него выложить листы для лазаньи. Посыпать частью сырной смеси, частью куриного мяса и овощей и частью оставшегося соуса. Чередовать таким образом слои, закончить соусом Бешамель.
Форму для запекания накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать около часа при температуре 200 градусов. Снять фольгу, посыпать небольшим количеством брынзы и сыра и запекать еще 5 минут.
