Способ приготовления
Хорошо взбить яйца, добавить последовательно кислое молоко с растворенной пищевой содой, муку, соль и сахар, и постоянно взбивать.
Добавить теплую воду и продолжать взбивать, пока не появяться пузырьки. Выдержать тесто 30 мин. Отрывать кусочки теста и сформовать небольшие мекички. Обжарить их в раскаленном растительном масле.
Пока еще горячие, посыпать бабушкины мекички сахарной пудрой.
