Способ приготовления
Нагреть растительное масло в кастрюле, налитое высотой в 1 палец, и обжарить мелко нарезанный лук-порей и нарезанные оливки без косточек.
После того, как они станут мягкими, посыпать паприкой, черным перцем и всыпать рис. Пока жарится рис, периодически помешивать и налить стакан воды. Посыпать мятой, посолить по вкусу и переложить в форму для запекания.
Добавить достаточное количество теплой воды (в зависимости от вида риса) и запекать до готовности в умеренно разогретой духовке.
Ваш рис в духовке готов!
