Способ приготовления
Вымыть мясо, разрезать на порции (или кубиками) и залить 3 ст. теплой воды. Добавить мелко нарезанный лук, довести до кипения и варить на медленном огне, пока мясо не станет мягким.
Почистить картошку, нарезать кружочками и добавить к сваренному мясу. Варить в течение 10 минут. Переложить продукты на глубокий противень. Распределить сверху сливочное масло, приправить черным перцем и паприкой. Запекать блюдо в течение 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Подать с зеленой петрушкой.
