Способ приготовления
Очищенную печень слегка запечь на сковороде.
Слегка обжарить грибы, а затем в ту же сковороду и лук, нарезанный полукольцами, выложить печень, лук и грибы, залить сливками и при необходимости немного воды.
Добавить соль и перец, запечь при 220 градусах до полной готовности.
Наконец, посыпать сыром и запекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
