Способ приготовления
Смешать все ингредиенты для какао-смеси в глубокой миске.
Взбить яичные белки со щепоткой соли и добавить к ним сахар.
Хорошо перемешать и всыпать белковую смесь в какао-смесь.
Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы яичные белки не опали.
Перелить смесь в форму для выпечки, покрытую бумагой для выпечки, и выпекать 10-15 минут в разогретой до 160 °C духовке, затем уменьшить температуру до 140 и выпекать еще 35 минут или пока палочка не выйдет сухой.
Подавать со стаканом молока.
