Способ приготовления
В миске смешать кислое молоко, ваниль и сахар. Хорошо перемешать. Можно добавить молоко, чтобы смесь стала более жидкой.
Растворить желатин в стакане с 4 ст. л. воды, оставить набухать. Развести на водяной бане и добавить к молочной смеси, перемешать.
От полученной смеси отделить немного и окрасить какао порошком. Белую часть разлить по чашкам и заморозить.
Как только сверху образуется тонкий слой льда, залить коричневой частью и снова поставить в морозилку.
