Способ приготовления
Мясо смазать сливочным маслом, солью, черным перцем, паприкой; вставить в мясо зубчики чеснока и розмарин.
Выложить на противень шкуркой наверх, налить белое вино.
Покрыть мясо сверху бумагой для выпечки и запекать около часа, за полчаса до того, как будет готова запеченная свинина, выложить целые грибы.
Гарнир к этой свинине с грибами в духовке – по вкусу.
Наслаждайтесь!
