Способ приготовления
Сладкие перцы почистить от семян и разрезать вдоль пополам, чтобы получились лодочки.
В миске взбить яйца, добавить к ним раскрошенную брынзу, плавленый сыр и сметану.
Бекон нарезать очень мелко и выложить в миску. Натереть сыр на терке
и половину добавить в миску. Все тщательно перемешать.
Этой смесью наполнить лодочки. В сковороде нагреть растительное масло и обжаривать каждый перчик около полутора минут.
Затем их разложить в форме для запекания и посыпать остальным сыром. Запекать до готовности.
Когда перцы готовы, посыпать их сладкой паприкой.
