Способ приготовления
Курицу очистить и разделить на порции. Выложить в глиняный горшок.
Картофель очистить и вымыть, нарезать средними кубиками и добавить к курице. Помидоры очистить и натереть на терке, добавить в горшок. Морковь очистить и нарезать кружочками, выложить туда же.
Очистить баклажан и нарезать его небольшими кубиками. Сладкие перцы очистить от семян и нарезать соломкой. Вымыть и нарезать лук.
Все овощи выложить в глиняный горшок, добавить соль, черный перец и чабер по вкусу.
Залить водой, накрыть горшок крышкой и поставить в духовку запекаться при температуре 200 градусов.
Проверить мясо: если легко отделяется от кости, оно готово.
Подавать горячим.
