Быстрая баница - кекс

Tanya LevenovaTanya Levenova
Повар
98167913
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Быстрая баница - кекс
Фото: Tanya Levenova
1 / 2
15/05/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
45 мин
Всего
60 мин
Порций
3
"Будь то баница или кекс - долго думать не будем, а съедим сразу"

Необходимые ингредиенты

  • тесто фило - 5 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • молоко - 100 мл
  • растительное масло - 1/3 ст.
  • брынза - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • пищевая сода - 1 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В миску выложить яйца и молоко - хорошо взбить. Добавить муку, пищевую соду, растительное масло и еще раз хорошо взбить.

Завернуть пять листов теста в рулет и разрезать их ножницами до толщины 1 см. Перемешать их руками, чтобы получить отдельные полоски.

В конце, добавить крупно натертую брынзу и нарезанные листы теста. Хорошо перемешать смесь до получения однородной массы.

Форму для выпечки кекса смазать растительным маслом и присыпать мукой.

Выложить смесь и поставить в духовку, которую включить на 180-190 ° C, готовить, изначально, на нижнем нагревателе 20 минут.

Затем включить оба нагревателя и запекать соленый кекс до красивой золотистой корочки.

Когда баница будет готова, накрыть ее полотенцем на 20 минут.

Затем аккуратно вынуть ее из формы и подавать с кефиром.

Вместо молока ее можно приготовить с кислым молоком или лимонадом.

Быстрая баница - кекс готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: