Способ приготовления
Взбить в миске яйца миксером, добавить раскрошенную брынзу, газированную воду, растительное масло, разрыхлитель и соль по вкусу.
Перемешать ложкой.
Взять один лист теста фило, аккуратно согнуть (как шарик) и опустить в смесь.
Слегка отцедить.
Выложить на противень 28 см и так, пока противень не наполнится баницами.
Если останется немного смеси, налить ее поверх согнутой баницы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 градусах.
