Способ приготовления
Разогреть растительное масло на противне прямо в духовке.
Очищенную, промытую и обсушенную печень обвалять в муке. И обжарить с двух сторон по 4-5 минут в горячем масле.
Добавить грибы, обжарить 3-4 минуты и залить пивом.
Приправить по вкусу солью и черным перцем и добавить лавровый лист.
Накрыть противень фольгой и запекать печень в умеренной духовке около 30 минут.
Снять фольгу и запекать 10-15 минут.
Подавать с картофельным салатом или пюре.
Приятного аппетита!
Куриная печень с пивом и грибами в духовке готова.
