Способ приготовления
Свинину нарезать порциями.
В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить мясо до золотистой корочки и добавить нарезанный репчатый лук.
Через минуту всыпать паприку и муку.
Быстро перемешать и залить теплой водой, примерно 1 л.
Приправить специями, а когда закипит, добавить замороженный горошек и консервированные помидоры или 2 нарезанных свежих помидора.
Готовить аппетитное рагу под крышкой, наблюдать и помешивать, пока мясо не будет готово.
При необходимости добавить еще немного воды.
Подавать свинину с горошком, пока блюдо не остынет, посыпать нарезанной свежей петрушкой.
Гороховое рагу со свининой готово. Приятного аппетита!
