Способ приготовления
Куриное филе отбить деревянным молотком. Приправить соевым соусом. Нарезать зубчики чеснока и добавить к филе. Поставить на холод примерно на 1 час.
Картофель отварить до полуготовности. После охлаждения натереть их на крупной терке.
На противень выложить бумагу для выпечки или алюминиевую фольгу, разложить на нее филе.
Помидоры очистить и нарезать кружочками, выложить на филе.
В миске взбить яйцо, майонез, мелко нарезанный репчатый лук, соль, черный перец, хорошо перемешать и добавить тертый картофель, еще раз перемешать и выложить сверху помидоры.
Посыпать запеканку тертым сыром и запекать при 180 градусах около 30 минут.
Неотразимая запеканка с куриным филе готова.
