Способ приготовления
Измельчить икру, репчатый лук и панировочные сухари до однородной массы. Затем добавить 2 ст.л. растительного масла и начать взбивать миксером. Когда растительное масло впитается, добавить еще 2 ст.л. и так до тех пор, пока не закончится растительное масло.
Икра набухнет от растительного масла и увеличит свой объем вдвое и втрое. В конце, добавить лимонный сок, чтобы икра стала белой. Еще немного взбить миксером и подавать с тостами.
Примечание: если во время разбивания икра разжижается и становится слишком жидкой ( сразу добавлено больше растительного масла), положить 1 ст. кипятка и взбивать, пока закуска не затвердеет!
Тарама с панировочными сухарями готова.
