Способ приготовления
Промыть и почистить рыбу. Сделать поперечные надрезы.
Петрушку и чеснок мелко нарезать. Добавить масло. Перемешать.
Смазать дораду маслом со всех сторон. Посыпать солью.
Запечь с двух сторон на разогретом гриле.
За несколько минут до готовности рыбы на гриле смазать ее смесью масла с петрушкой.
Подать дораду в петрушке на гриле теплой.
