Способ приготовления
Грибы нарезать на четвертинки, обжарить в глубокой сковороде с небольшим количеством оливкового масла и размятым чесноком, тимьяном, черемшой, помидором, морковью и телятиной.
Когда жидкость испарится, добавить по вкусу соль, перец и оливки. Тушить еще 5 минут.
Сварить ньокки в соответствии с описанием на упаковке. Готовятся они довольно быстро. Лучше всего сначала приготовить овощной соус, а затем сварить ньокки, чтобы они не остыли.
Отцедить ньокки, смешать с соусом и добавить немного масла.
Ньокки с овощным соусом и телятиной подать са бокалом белого вина!
