Способ приготовления
Нарезать филе телятины на небольшие стейки. Обвалять их в муке и обжарить. Выложить их на противне. Нарезанный кубиками бекон обжарить в небольшом количестве жира.
Вынуть и на том же жире обжарить грибы и мелкий лук. Добавить муку и бульон.
Добавить соль и черный перец по вкусу. Выложить на стейки и запекать при 200 градусах 35-40 минут.
Подавать порцию стейка, политую соусом и посыпанную беконом.
Филе телятины с грибным соусом и беконом готово.
