Bonapeti.ru»Рецепты»Паста»Паста Мафальда с курицей и молочным соусом

Паста Мафальда с курицей и молочным соусом

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Гуру
9287718
Паста Мафальда с курицей и молочным соусом
Фото: Gergana Georgieva
29/09/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
30 мин
Всего
45 мин
Порций
6
"Импровизации с мафальдой - вкуснотища с вкусом курицы"

Необходимые ингредиенты

  • мафальда - 1 пакет по 500 г макаронных изделий
  • куриное филе - 500 г
  • оливковое масло - 100 мл
  • репчатый лук - 1 головка
  • орегано - 1 ч.л.
  • черный перец - 1/2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • белое вино - 100 мл
  • пармезан - 120 г
  • молоко - 300 мл
  • кукуруза - 100 г консервов
  • оливки - 100 г без косточек
  • масло сливочное - 50 г
  • лимон - 1/2 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сварить пасту Мафальда в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слить воду.

Курицу нарезать небольшими кусочками, а лук - мелкими кусочками.

В глубокой сковороде нагреть оливковое масло и обжарить лук, затем добавить кусочки курицы.

Жарить около 10 минут, пока мясо не станет белым, посыпать орегано, перцем и солью.

Затем налить белое вино и добавьте тертый пармезан.

Перемешать и влить молоко. Накрыть крышкой и тушить еще 15 минут, периодически помешивая.

Затем добавить кукурузу и оливки, из которых удалены косточки.

Перемешать и снять с огня, затем сразу же добавить пасту Мафальда, кусок сливочного масла и свежевыжатый сок пол лимона.

Хорошо перемешать, чтобы масло растаяло, а паста смешалась с соусом и другими продуктами.

При необходимости посолить и подавайте блюдо горячим.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: