Способ приготовления
Вымыть устрицы. Выложить на противень. Разогреть масло на сковороде, пассеровать в нем нашинкованный лук и чеснок.
Добавить вустерский соус, соль и перец по вкусу. Добавить шпинат и сухари, перемешать.
Залить этим соусом устрицы и запекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Печь примерно 10 минут.
Сыр натереть, посыпать устрицы, запекать до расплавления.
Подать с бокалом белого вина.
