Способ приготовления
Поставить маленькую кастрюльку на плиту. Налить молоко, добавить сахар и варить до растворения сахара.
В мисочке развести крахмал водой.
В кипящее молоко налить при непрерывном помешивании крахмал, помешивать деревянной ложкой.
Варить несколько минут до загустения и снять с плиты. Добавить розовую воду и перемешать.
Разлить мухаллеби по маленьким силиноконвым формочкам и отложить в сторону, чтобы остудить. Затем поставить в холодильник на полчаса.
Перед подачей перевернуть на десертные тарелки. Залить малиновый мухаллеби малиновым сиропом и украсить свежей малиной.
Наслаждайтесь!
