Способ приготовления
В миске взбить два яйца с растительным маслом и молоком. Не использовать миксер, так как продуктов не много и нет необходимости в столь тщательном взбивании.
В другой емкости смешать муку с разрыхлитем.
Понемногу добавлять муку к мокрой смеси и перемешать (смесь для соленых маффинов получится густой, но легко перемешивается).
Хорошо перемешав, добавить раскрошенную брынзу и нарезанные оливки.
Смесь для соленых кексиков снова хорошо перемешать.
На противень для маффинов выложыть бумажные корзинки, начинить 2/3.
Кексики посыпать кунжутом, подсолнечным и тыквенными семечками.
Выпекать соленые кексики с брынзой и оливками при температуре 180-200 градусов до готовности.
