Bonapeti.ru»Рецепты»Основные Блюда»Плов»Плов с булгуром по-турецки

Плов с булгуром по-турецки

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Автор
47945k131
Плов с булгуром по-турецки
Фото: Mariana Petrova Ivanova
1 / 5
15/09/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
30 мин
Всего
40 мин
Порций
3
"Турецкий плов с булгуром - простое блюдо для всех, кто не любит мясо"

Необходимые ингредиенты

  • репчатый лук - 1 головка или лук - порей
  • перец козий рог - 1 - 2 шт.
  • булгур - 1 ст.
  • помидоры - 1 шт.
  • вода - 2 ст.
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В сотейнике разогреть оба вида масла. Почистить, вымыть и мелко нарезать лук/лук-порей, а перец козий рог - кружочками. Выложить их в масло и хорошо обжарить.

Помидор нарезать кубиками. Добавить и его. Подождать, пока слегка испарится жидкость и добавить предварительно промытый булгур. Слегка обжарить.

Разогреть два стакана воды. Залить булгур. Добавить специи и перемешать.

Убавить степень плиты до минимума и подождать, пока испарится вода.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: