Способ приготовления
Киноа сварить в воде в течение 15-20 минут, затем отцедить и охладить в миске.
Добавить соль по вкусу, яйцо, нарезанный лук, муку, укроп, кумин, черный перец и паприку, тертый сыр.
Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа в холодильник.
Затем сформовать шарики размером с орех и жарить в разогретом растительном масле до темно золотистого цвета.
Овощные котлетки подать с салатом по своему вкусу или соусом.
Котлетки с Киноа как в ресторане готовы.
