bonapeti.ru»Рецепты»Салаты»Витаминный Салат»Витаминный салат с брокколи, кабачками и яблоком

Витаминный салат с брокколи, кабачками и яблоком

Марина ИвановаМарина Иванова
Джедай
2k
55
134
Витаминный салат с брокколи, кабачками и яблоком
Фото: Yordanka Kovacheva
1 / 3
11/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка10 мин
Всего10 мин
Порций2
"Витамины всегда нужны - для этого надо есть этот вкусный салат"

Необходимые ингредиенты

  • брокколи - 350 г соцветия
  • яблоки - 150 г
  • кабачки - 100 г
  • репчатый лук - 30 г
  • оливковое масло - 60 г
  • яблочный уксус - 20 мл или лимонный сок
  • черный перец - 1 - 2 щепотки свежемолотого
  • соль - по вкусу
  • изюм - по желанию
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Самый быстрый, полезный витаминный салат можно приготовить двумя способами:

Поместить в блендер все продукты, описанные в рецепте, кроме изюма. Брокколи разобрать на соцветия без твердых стеблей, а яблоко, лук и кабачки очистить, крупно нарезать.

Все измельчить на средней скорости блендера в течение нескольких секунд, в зависимости от мощности и возможностей прибора - овощи следует измельчить, но не растирать в пюре.

Таким образом, все идеально смешается, и у вас получится ароматный и чудесный витаминный салат.

Другой вариант - нарезать брокколи и лук вручную, а яблоко и кабачки натереть на крупной терке. Все можно нарезать, потому что так салат станет более приятным и хрустящим.

Приправить оливковым маслом, солью, уксусом и перцем и добавить изюм.

Хорошо перемешать и салат готов.

Салат можно подавать сразу же или хранить в холодильнике до подачи.

Приятного аппетита!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: