Способ приготовления
В чашке растолочь чеснок. Добавить оливковое масло и вино.
Вымыть отбивные из ягнятины и выложить их на противень. Посыпать солью и черным перцем.
Смазать чесночной смесью. Остальную часть вылить внутрь.
Посыпать тимьяном и розмарином. Противень плотно обернуть алюминиевой фольгой.
Запекать стейки из ягнятины при температуре 180 градусов примерно 1, 5 часа.
Снять фольгу и запекать до золотистого цвета.
Вынуть, оставить немного остыть и подавать на стол отбивные из ягнятины в духовке.
