Способ приготовления
В кастрюле обжарить на сливочном масле лук и морковь - 1 ст.л.
Когда слегка потушатся, добавить бульон, воду и другие овощи.
Варить на среднем огне около 20 минут.
Когда овощи готовы, выключить плиту.
Дать овощному супу немного остыть, и когда температуре снизится, добавить оливковое масло.
При подаче посыпать небольшим количеством пармезана.
Приготовьте этот вкусный и полезный летний овощной суп из свежих овощей!
