Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Крем»Крем-Брюле»Постное крем Брюле

Постное крем Брюле

Milena AleksandrovaMilena Aleksandrova
Новатор
8383825
Постное крем Брюле
27/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
25 мин
Всего
55 мин
Порций
4
"Постное крем-брюле - прелесть на столе"

Необходимые ингредиенты

  • кешью - 300 г сырой
  • вода - 200 мл
  • сливки - 300 мл кокосовые
  • ваниль - 2 г
  • кокосовый сахар - 3 ст.л.
  • крахмал - 4 ст.л. из тапиоки
  • коричневый сахар - для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Предварительно замочить кешью в воде на сутки. Затем измельчить в блендере до однородной массы.

Смешать кокосовые сливки, ваниль, кокосовый сахар и крахмал.

Перемешать и добавить пюре из кешью.

Хорошо перемешать и разлить по мискам, не наполняя их до краев.

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Выложить приготовленное крем-брюле на противень с холодной водой до половины мисок.

Выпекать веганский крем при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Оставить постное крем-брюле остыть и убрать в холодильник на 4-5 часов перед подачей на стол.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: