Способ приготовления
Лук очистить и нашинковать, дольку чеснока размять и тушить с луком в сливочном масле в течение 6 минут.
Добавить горох из консервов и 500-550 мл воды. Томить на плите в течение четверти часа.
Добавить оливковое масло и специи и перемешать. Добавить молоко и варить 10-12 минут. Слегка охладить и измельчить погружным блендером.
При подаче к каждой порции супа добавить по 3 ст.л. сухариков.
