Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные блюда»Блюда из свинины»Блюда в глиняном горшке»Пивные свиные отбивные в глиняном горшке

Пивные свиные отбивные в глиняном горшке

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45422k
Пивные свиные отбивные в глиняном горшке
Фото: Dobrinka Petkova
2 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
120 мин
Всего
130 мин
Порций
4
"Глиняный горшок - идеальный способ приготовления отбивных, он сохраняет их сочность и нежность"

Необходимые ингредиенты

  • свиные отбивные - 4 шт.
  • картофель - 500 г
  • морковь - 2 шт.
  • грибы - 300 г стерилизованные
  • соль
  • чёрный перец
  • тимьян
  • плавленый сыр - 150 г
  • пиво - 150 мл
  • паприка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать крупными кусочками, а морковь - кружочками. В глиняный горшок налить растительное масло. Выложить в миску картофель, морковь и грибы.

Добавить немного паприки, соль по вкусу и оставшиеся специи. Тщательно перемешать и выложить их в глиняный горшок, чередуя со свиными отбивными.

Налить пиво, сверху посыпать кусочками плавленого сыра и kакрыть глиняный горшок крышкой. Запекать при температуре 170-180 градусов примерно 2 часа.

Пивные свиные отбивные в глиняном горшке готовы.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: