Способ приготовления
Свинуые рульки разрежьте на 3-4 части и посолите, посыпьте молотым черным перцем и натрите толченым чесноком, разбавленным небольшим количеством уксуса или лимонного сока.
Выложите мясо в кастрюлю и залейте его жиром и небольшим количеством воды.
Запекайте рульки в умеренно разогретой духовке, накрыв ее алюминиевой фольгой.
Подавать свиные рульки с гарниром из салата, солений или картофельного пюре.
