Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Мини-Тортики»Мини-тортик из маскарпоне и печенья Дамские пальчики

Мини-тортик из маскарпоне и печенья Дамские пальчики

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
6895k105
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Мини-тортик из маскарпоне и печенья Дамские пальчики
Фото: Veselina Konstantinova
1 / 2
19/11/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
30 мин
Всего
45 мин
Порций
8
"Как вы думаете, могли бы сами съесть этот мини тортик или прийти к вам на помощь?"

Необходимые ингредиенты

  • печенье дамские пальчики - 400 г
  • сыр маскарпоне - 500 г
  • сметана - 200 г
  • сахарная пудра - 2 ст. л.
  • кофе - 1 ст. теплый растворимый
  • кофе - для посыпки растворимый
  • ром - 2 ст. л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В подходящей миске взбить маскарпоне, сметану, ром и сахарную пудру с помощью миксера до густого крема.

Выстелить дно глубокой миски пищевой пленкой. Смазать дно миски кремом. Быстро окунуть печенье Дамские пальчики в теплый кофе. Выложить один слой поверх крема.

Так продолжать, пока не закончится крем и печенье Дамские пальчики, оставить около 20 печенек для украшения.

С помощью тарелки перевернуть миску, убрать пищевую пленку и сформовать тортик. Покрыть бока печеньем.

Посыпать растворимым кофе. Оставить мини-тортик на 4-5 часов, чтобы стабилизировался, затем нарезать и подать.

Мини-тортик из маскарпоне и печенья Дамские пальчики готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: