Способ приготовления
Мясо нарезать стейками и сделать надрезы ножом. Посыпать солью и черным перцем.
Лук нарезать ломтиками и жарить в глубокой сковороде, после жарки добавить бальзамический уксус с сахаром и медом, хорошо перемешать.
Когда лук карамелизируется, можно переложить его в другую посуду.
Обжарить стейки, переворачивая с обоих сторон, чтобы приобрели красивый карамельный цвет.
Карамелизованный лук с золотистыми стейками можно подавать сразу.
