Способ приготовления
Помидоры ошпарить горячей водой, очистить от кожицы и мелко нарезать.
Репчатый лук, морковь очистить и мелко нарезать.
В разогретую кастрюлю налить растительное масло, немного его нагреть. Добавить соль.
Добавить репчатый лук и морковь и тушить на медленном огне до мягкости. Добавить лапшу и обжарить до золотистого цвета. Долить 2 ст. теплой воды и варить до готовности.
В конце, добавить в томатный суп мелко нарезанный базилик или петрушку, измельченный чеснок и черный перец.
Томатный крем-суп с лапшой готов.
