Способ приготовления
Промыть и очистить грибы. Нарезать их соломкой и тушить в масле, посолить и поперчить по вкусу.
Очистить и нарезать зеленый лук, морковь, красный и зеленый перец и сельдерей, добавить их к грибам и снова тушить.
Добавить немного теплой воды и, когда она закипит, добавить рис, за 5 минут до готовности грибного супа добавить лапшу с чабером и овощными бульонами.
Сделать заправку из яйца, муки и кислого молока.
Приятного аппетита!
Грибной суп с рисом очень вкусный.
