Способ приготовления
Просеять муку и добавить соль, перемешать и сделать углубление. В слегка разогретом молоке растворить сахар и раскрошенные дрожжи, добавить растительное масло и уксус.
Поместить смесь в полученное углубление и замесить мягкое тесто. Выложить тесто в смазанную растительным маслом миску и завернуть, оставить подниматься в тепле, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
Из поднявшегося теста отрывать маленькие, оформленные шариками кусочки и выложить их рядом друг с другом на противень, щедро смазанный растительным маслом.
Снова оставить подниматься примерно на 40 минут в тепле. Отдельно взбить яйца и добавить тертую на крупной терке брынзу и сыр, перемешать.
Смазать смесью милинки и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
