Способ приготовления
Чечевицу вместе с морковью и чесноком отварить до мягкости примерно в 1, 5 - 2 литрах воды, затем посолить. Добавить веточки чабера и после того, как чечевица сварится, убрать чабер.
Приготовить зажарку из репчатого лука, нарезанного тонкими полукольцами, муки, также добавленной томатной пасты и паприки.
Зажарку темперировать небольшой частью чечевичного бульона и добавить в блюдо.
